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专家解析:冬虫夏草究竟是食品?药品?保健品?

最近,网上一篇“自始至终,被捧上天的冬虫夏草是否含有有效成分饱受专业人士诟病,综其一生,不过是一个‘中国式’的骗局罢了。”大家又应该怎样解读?

 不管这“中国式”骗局是真还是假,但一定有人曾信以为真。今次拆局,就请来註册中医师及广州南方医科大学医学博士罗清源解构。罗医师四代经营蔘茸药行,对中药瞭如指掌。他在百忙中接受大公报访问,一开始就直入话题讲冬虫夏草。

      罗医师説:“冬虫夏草既是药品,亦是现代人的保健食品。我要推翻这篇説到冬虫夏草一文不值的文章。冬虫夏草是中国特有的珍贵补益中药,其药用价值越来越受到不同国家和地方的人的青睐,全球销售量日益增大。    

      对于那篇文章指冬虫夏草、人参和鹿茸“中药三宝”仅是最平常的药材,罗医师有何看法?他説:“唐朝的《藏医药典》已记载冬虫夏草有药用功效,但那时,将其当药用的人很少,直至三十年前。除了中国有十三亿人口外,还有1.2亿东南亚人购买冬虫夏草,他们将之当食材以收保健之效;到改革开放,服用冬虫夏草变得普遍,既用作保健,亦可当药用。如今中国年产八十吨冬虫夏草,多是内销。物以罕为贵,这并非全是利益问题,而是多人需求,又多名人进食造成名人效应,致使冬虫夏草的价钱有升无跌。如非有麝自然香,哪有这么多人追捧?是故那篇文章指冬虫夏草无药用价值,这点是不对的。如要保健,人参、红枣都是保健品,惟独冬虫夏草并非普通药材,而是名贵中药,生长期要三十个月,是故不可以同指甲、灶灰(均为中药)相提并论,而有些虫草更无药用功效。由于现代人体质较前好,若服用冬虫夏草,其药用价值亦相对提升。”   

      罗医师坦言,野生冬虫夏草及人工培植虫草菌丝,始终有差异,一公斤冬虫夏草要二十三万元,虫草菌丝仅一千二百元一公斤,功效始终有分别。   

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