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冬虫夏草泡酒的方法
      冬虫夏草是我国传统的名贵中药,与人参、鹿茸齐名,并列为三大补品。天然冬虫夏草因产量少,而物以稀为贵,故成为药中珍品。
      祖国医学认为,冬虫夏草味甘性温,具有补虚损、强精气,益肾保肺、止血化痰的功效。适用于肺结核咳嗽、咯血、虚喘、盗汗等患者。现代研究发现:冬虫夏草具有明显的提高免疫力和抗癌作用,这使得冬虫 夏草更是身价百倍。此外,冬虫夏草含有扩张支气管平滑肌的成分,故可以平喘。
  
      主要功效: 冬虫夏草的功效主要是保肺益肾,补精髓,止咳化痰。现代药理分析,其主要成分有脂肪、粗蛋白、粗纤维、多种氨基酸、虫草酸和微量元素等对人体有益的营养物质,因此对提高人体免疫功能有一定的作用。据相关资料报道,冬虫夏草对药物肾毒性损伤和缺血性肾损伤有保护作用,对慢性肾功能衰竭有防治作用。在心血管方面,能降低血压及减慢心率,消除自由基,增强心脏耐缺血缺氧机能,抗心律失常。在抗衰老方面,能降血脂及抗动脉硬化,能提高机体的适应能力。在呼吸系统方面,能明显扩张支气管,还有祛痰平喘,防治肺气肿的作用。所以中医著作《重庆堂随笔》认为:“冬虫夏草,具温和平补之性,凡阴虚阳亢而为喘逆痰嗽者,投之悉效,不但调经种子有专能也。”
  
      冬虫夏草泡酒饮用效果较好,具体方法是取冬虫夏草20克置容器中,加入白酒500克,密封,浸泡3天后即可饮用,日服1-2次,每服10克。适用于病后体弱、神疲无力、阳痿、腰酸、咳嗽等症。取猪肺250克洗净切成块,与冬虫夏草15克一同入锅,加水适量,先用旺火煮沸,再转用小火炖熟烂。适用于防治支气管哮喘,以及肺肾阴虚所致的咳嗽少痰、腰酸膝软、潮热颧红、遗精、盗汗等症。
  
      冬虫夏草蒸鸭在民间极为盛行,既可补肾益精,又能养肺平喘。具体做法是选用1500克左右的老鸭子,拔毛、剖腹掏出内脏。然后将鸭子清洗干净,再用筷子般大小的竹签在鸭背将冬虫夏草分别塞进小洞内,即可放入锅内蒸食,用时加食盐调味肾虚阳痿、遗精、腰膝酸软、贫血、病后体虚者除了可用冬虫夏草蒸鸭食用外,还可用虫草烘干后研成粉末蒸鸡蛋吃。
  
      以上是我们为大家介绍的冬虫夏草泡酒的优点,冬虫夏草作为一种名贵的药草,对于我们来说,起着重要的作用,可以使说老少皆宜的中药,但是由于它的产量较少,因而变得更加珍贵无比,冬虫夏草泡酒在冬天的时候饮用效果是最佳的,因为它有抵御寒冷的,滋补身体等作用。
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